КУРЫ НА ГРИЛЕ ALTO-SHAAM. РЕЦЕПТ ДИСНЕЙЛЕНДА.


1. Замариновать кур на ночь. Маринад: соевый соус, яблочный сок, растительное масло, соль, перец, перец чили. Положить в холодильник.

2. Нанизать на шампуры по 3-4 штуки в зависимости от веса кур.

3. Первый шаг: 155с на 25 мин.

4. Второй шаг 200С на 10 мин.

5. Третий шаг – установить температуру томления 65С , если вы не собираетесь сразу вынимать кур из гриля. В течение трех часов они могут томиться в гриле без потери качества.

6. Четвертый шаг – подрумянивание 5 мин.

Для этого нажать крайнюю правую кнопку 2 раза и установить стрелками 5 мин.Куры гриль Дисней 5

Напечатать пошаговый рецепт можно ЗДЕСЬ

ГРИЛИ можно посмотреть ЗДЕСЬ

 

ПОРОСЕНОК НА ГРИЛЕ ALTO-SHAAM.


Поросенок гриль Alto-Shaam 121. Поросенка натереть изнутри перцем, солью, лимоном, приправами для мяса.

2. Кисточкой снаружи смазать растительным маслом.

3. Насадить поросенка на двойной шампур и поставить в гриль.

4. Первый шаг 125С на 1 час. После этого открыть дверь

(гриль автоматически остановится, чтобы пошагово прокрутить карусель, надо нажимать на стрелку прокрутки) и смазать поросенка соусом Хашин с добавлением соевого соуса.

Поросенок гриль Alto-Shaam 25. Второй шаг 175С на 45 мин.

6. Третий шаг томление (HOLD) при 65С.

Напечатать пошаговый рецепт можно ЗДЕСЬ

ГРИЛИ можно посмотреть ЗДЕСЬ