Полная линейка теплового оборудования для профессиональной кухни.

Запатентованная технология теплового одеяла Halo Heat®  обеспечивает эффективный равномерный нагрев исходного продукта и как следствие качество готового продукта на выходе.

Революционная технология Halo Heat обеспечивает надежность и качество нашего оборудования.

Нужно ли вам готовить, хранить или отдавать блюда, наше оборудование всегда будет вашей опорой. Пролистайте наш сайт, возможно, вы получите новую информацию, которая поможет более эффективно и творчески использовать наши машины:


  • Combitherm® OvensПАРОКОНВЕКТОМАТЫ — Непревзойденная производительность, точность и качество.  Решение все-в-одном для эффективного интенсивного производства готовых блюд на плотно загруженных кухнях.
  • Cook & Hold OvensНИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПЕЧИ ТОМЛЕНИЯ — Точная низкотемпературная готовка по технологии томления Halo Heat уже десятилентия считается самой лучшей для всех видов отрубов. Вы можете высвободить дневное время, поставив готовиться в ночь говядину, конфи или даже йогурт.
  • Food WellsВСТРОЙКА — Лучше качество проукта. Отдельное управление каждой зоной ванны. Каждая ванна обеспечивает равномерный прогрев продукта с очень высокой точностью соблюдения температурного режима.
  • FryersФРИТЮРНИЦЫ — Готовьте больше за меньшее время. Эффективны, быстрое восстановление температуры после загрузки продукта. Меньше расход масла. Быстрее готовка во фритюре — менее жирный продукт на выходе.
  • Heated Holding ТЕПЛОВЫЕ ШКАФЫ — Здесь время не торопит. Только запатентованная технология теплового одеяла  Halo Heat. Нет открытых тэнов и как следствие нет вентиляции, то есть высушивания продукта.
  • Merchandisers & Display CasesТЕПЛОВЫЕ СТЕЛЛАЖИ И ВИТРИНЫ — Разработаны с точки зрения максимально долгого хранения продукта без потери качества. Технология теплового одеяла Halo Heat обеспечивает лучшее сохранение влажности и продлевает жизненный цикл выставленных продуктов.
  • Quickchillers™ — ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ — Защищает и служит вашим продуктам и вашим клиентам. Шкафы шокового охлаждения и заморозки QuickChiller freezer/chiller разработаны для быстрого и однородного понижения температуры горячих продуктов в соответствии с требованиями НАССР.
  • RotisseriesГРИЛИ — Куры готовятся за половину времени. Приготовьте 21 крупную курицу за 45 минут — в два раза быстрее, чем в традиционных грилях. После того, как продукт готов, его можно сотавить в камере — технология теплового одеяла не даст ему высохнуть.
  • SmokersНИЗКОТЕМПЕРАТУРНЫЕ ПЕЧИ ТОМЛЕНИЯ С КОПЧЕНИЕМ — Вводите смелые, новые ароматы в ваше меню. Повысьте качество продукта на выходе с помощью томления. Настоящее копчение на настоящей щепе. Точное поддержание температуры в камере — от Halo Heat.
  • Thermal Shelves & Carving StationsТЕПЛОВЫЕ ПОЛКИ И КАРВИНГОВЫЕ СТАНЦИИ — Как бы ни был красив салат-бар, его главное предназначение — поддерживать продукт в горячем виде, без пригораний и холодных зон. Карвинговые станции незаменимы для уголков наглядной кулинарии и кейтеринга.