В отличие от других карвинговых станций CS карвинги от Alto-Shaam подогревают продукт не только сверху, но и снизу. Мягкое, нежное тепло теплового одеяла от Alto-Shaam позволяет на время отдачи держать продукт горячим.
Размеры В Х Ш Х Г 787мм Х 466мм Х 648мм.
Защитный экран в серии CS-100/S. Разделочная доска из композитных материалов плотно прилегает к основанию, полностью передавая тепло от полки к продукту. Легко снимается и моется в посудомоечной машине.
Можно поставить на тепловой шкаф или печь 500 серии.
Литература
ТЕХНИЧЕСКАЯ СПЕЦИФИКАЦИЯ
CS-100
