Описание товара
Тепловой шкаф 1200-UP содержит две (2) индивидуально контролируемых камеры, которые поддерживают тепло по технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam. Двери и корпус имеют вандалоустойчивое исполнение.
Благодаря запатентованной технологии теплового одеяла Halo Heat от Alto-Shaam, тепловой шкаф 1200-UP поддерживает продукт в горячем состоянии мягко, без принудительного увлажнения или вентиляторов. Если же вы хотите держать в шкафу продукт с хрустящей корочкой, не забудьте повернуть заслонки в передней стороне ящика, чтобы открыть доступ воздуха. Это оборудование позволяет работать умнее, а не больше.
Каждая камера управляется независимо. Электронная система управления обеспечивает быстрое восстановление теплового режима после открытия двери.
Вместимость 174 кг, по 87, 16 направляющих под гастроемкости на каждую камеру.
По сути 1200-UP это два шкафа 1200-S в одном корпусе.
Точность регулировки — 1200-UP стандартно поставляется с панелью с цифровым управлением.
Тепловой шкаф 1200-UP может быть в пристенной или сквозной версии.
Дополнительный опциональный таймер поуровневого контроля облегчает отслеживание «первый-in — первый-out» ротацию продуктов.
Обзоры
Отзывов пока нет.