Время уже не торопит. Только тепловые шкафы от Alto-Shaam обладают запатентованной технологией теплового одеяла Halo Heat. В них нет ни открытого ТЭНа, ни вентиляторов, разбивающих тепловое пятно от ТЭНа. Тепловое одеяло — это больше, чем просто поддержание тепла. Тепловые шкафы от Alto-Shaam позволяют разнести пиковую нагрузку на кухне и существенно сократить линейный персонал, обеспечивая высочайшее качество термостатированного продукта.